Restauration municipale

Présentation

Les enfants peuvent déjeuner, chaque jour scolaire, dans leur école.

Les repas sont fabriqués à l’Unité Centrale de Production Alimentaire (U.C.P.A.), puis distribués chaque matin en liaison chaude, vers les salles de restauration. Le nombre de repas produits par l’U.C.P.A. est en moyenne de 1200 par jour.

Les menus et la commission restauration

Quant aux menus, ils sont établis par les responsables de la cuisine centrale. Afin d’échanger sur la qualité des repas servis, une commission restauration composée de parents, directeurs et directrices des écoles, d’élus, d’agents de la direction du service Enfance-Jeunesse, de personnels de la cuisine centrale et des écoles se réunit régulièrement.

Du bio dans les assiettes

Suite à une convention signée avec la SCOP « Le Goût de l’Equité », des légumes biologiques d’origine locale sont désormais préparés et cuisinés par la Cuisine centrale.

D’autres aliments biologiques sont progressivement introduits tels des pommes cultivées à Plestan ou de la viande en provenance de Pordic.

L’approvisionnement dépend bien entendu des productions et de la saison.

Tarifs

Voir Tarifs municipaux - Enfance jeunesse - Restauration enfants

 

A télécharger 
Les menus de la restauration municipale du 17 juin au 5 juillet 2013 (PDF - 146 Ko)

Contact 
Direction Enfance Jeunesse
Hôtel de Ville
Rue de l’Espérance
BP 30310
22193 PLERIN CEDEX
Tél : 02 96 79 82 08 ( du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h à 17h30
Courriel : contact@ville-plerin.fr